DIY: Limonade op je bruiloft

Geen bier en cola op je bruiloft? Steel de show met zelfgemaakte limonade! Kies voor verschillende smaken of stem de kleuren af op het thema van je bruiloft. Om de nazomer een handje te helpen, kan je fruit of ijsblokjes toevoegen. Je creëert zo een heerlijk, verfrissend drankje dat bovendien ook nog eens kidsproof is! Je kan er ook voor kiezen de limonade alleen aan de kinderen te serveren. Zo hebben zij een bijzonder, leuk en alcoholvrij drankje!

Fotocredit: via Brenda's Wedding Blog

Decoratie

Door een mooie karaf of bijzondere glazen te gebruiken kan je de drankjes omtoveren tot een feest op zich. Maak gebruik van gekleurde rietjes, schijfjes citroen of limoen, parasolletjes, strikjes of linten om het geheel te versieren. Denk hierbij weer aan je bruiloftsthema. Maak het af met stickers of labels met een persoonlijke boodschap of de namen van de gasten. Kijk ook eens bij onze blog over versierde glazen om extra inspiratie op te doen!

Fotocredit: via Pawleys Island Posh

Do it yourself

Je eigen limonade maken is een goedkope oplossing voor budgetbruiloft. De basis bestaat uit: siroop, water, citroen en ijsblokjes. Hieronder volgen twee recepten voor sinaasappel- en aardbeiensiroop. Ingrediënten voor 2 flessen sinaasappelsiroop a 0,6 liter:

• 8 sinaasappels
• 1 citroen
• 3 dl water
• 1 kg kristalsuiker
• 15 g citroenzuur

Recept: Pers het fruit uit en zeef vervolgens het sap. Het sap en het water gaan in een pan en worden aan de kook gebracht. Los de suiker hier ook in op. Het citroenzuur wordt opgelost in heet water. Laat dit vervolgens net als de siroop koud worden. Dan kan het citroenzuur er doorheen worden geroerd. Daarna is het een kwestie om de pan (afgedekt) te laten staan en af en toe te roeren.

Fotocredit: Jordan Ferney

Ingrediënten voor 2 flessen aardbeiensiroop a 0,6 liter:

• 1 kg aardbeien
• 1 kg kristalsuiker
• 20 g citroenzuur

Recept Doe het fruit in een pan en verwarm dit tot alle sap eruit is. Zeef het fruit en doe de sap weer in een pan. Doe de suiker erbij en laat het oplossen. Los apart het citroenzuur op in heet water en laat dit koud worden. Doe hetzelfde met de sap. Roer daarna het citroenzuur door de siroop, laat het even en roer er af en toe doorheen. (via smulweb) Tadaa je zelfgemaakte siroop is een feit!

Fotocredit: Dearcharli Photography

Aparte smaken

Je hoeft het natuurlijk niet alleen bij de standaard smaken aardbei, framboos of sinaasappel te houden. Wat dacht je van vanille, blue curaçao, basilicum, butterscotch, witte chocolade, drop of chocolade cookie? Met de siropen van Monin kan je je gasten verrassen qua smaak en kleur! Ze zijn vanaf €4,95 te verkrijgen bij de Koffiethuiswinkel. Gebruik het ook bij cocktails of desserts. Fotocredit: Cyn Kain Photography