Vragen voor de bruiloftscateraar

De cateraar, nuttige vragen
 
Liefde gaat door de maag, ook de liefde van je gasten gaat door de maag. Zorg dat je gesprek met de cateraar goed is voorbereid zodat jullie alles direct goed kunnen regelen en plannen. Want het grootste gedeelte van jullie budget gaat naar die cateraar. Daarom is het belangrijk dat jullie vooraf weten wat te vragen, zodat jullie een goed en duidelijk beeld krijgen van de diensten en service van de cateraar.

Hier zijn enkele vragen die jullie op weg zullen helpen:

• Werkt de cateraar met verse ingrediënten?

• Kan hij menu’s laten zien? En heeft hij een specialiteit?

• Kan de cateraar voor de bruidstaart zorgen? En zo ja, heeft hij daar enkele voorbeelden van?

• Willen jullie een specifiek gerecht, vraag of de cateraar hiervoor kan zorgen en vraag natuurlijk of je mag voorproeven.

• Kan de cateraar aan speciale verzoeken voldoen zoals vegetarisch eten?

• Hoe wordt het eten gemaakt en heeft hij foto’s van de verschillende opties? Heeft hij voorbeelden van de verschillende soorten buffetten? 

• Zorgt de cateraar voor bediening, en zo ja werkt hij met vast personeel?

• Wie is jullie contactpersoon? En is dit dezelfde persoon met wie jullie alles hebben afgesproken? Én is deze persoon op de grote dag aanwezig?

• Heeft de cateraar op die dag nog bruiloften of kan hij zijn volledige aandacht op jullie richten?

• Is de cateraar ook een coördinator? Kan hij aangeven waar de band of DJ moet komen, wanneer de gerechten klaar zijn, wanneer de taart wordt aangesneden?

• En hoe berekent de cateraar zijn prijs? Berekent hij die per persoon en heeft het op de prijs een invloed welke gerechten jullie kiezen? En heeft jullie keuze van gerechten invloed op de prijs?Hoe wordt de prijs dus samengesteld en kunnen jullie eventueel een all-in prijs afspreken?