Looijestijn
1 ervaring
21 september 2017
- Informatievoorziening:
-
- Communicatie:
-
- Behulpzaamheid:
-
- Flexibiliteit:
-
- Begreep onze wensen:
-
- Prijs & kwaliteit:
-
Wat ik apart vond was dat wij alleen een vulling mochten/konden proeven en geen taart zelf!
Wat achteraf gezien erg logisch is want als ik toen had geproefd hoe walgelijk de taart was hadden wij nooit in zee gegaan met deze mensen!
De bruidstaart zag er uit zoals wij vroegen, maar het mes kwam NIET door de taart heen!
Niemand heeft dan ook die dag de taart gegeten!
Wij sturen netjes een mail omdat wij de dag erna op huwelijks reis gingen, krijgen we te horen dat we binnen 7 dagen moesten reageren, dit hebben wij gedaan maar zij waren degene die niet reageerde op de mail!
Vervolgens horen wij dat wij de dag erna maar moesten terug komen inclusief taart!
We kregen smoes op smoes te horen, iemand die niet voor zijn fouten durft uit te komen
BESTEL JULLIE TAART HIER NIET!
Reactie van Patis Taarten
Hierbij een reactie op deze beoordeling. Bruidstaart 47 pers
Wij vinden het natuurlijk heel erg jammer dat de bruidstaart niet naar wens was.
Wat betreft de proeverij staat duidelijk vermeld, dat het uitsluitend om de vullingen gaat.
Ons werd gevraagd een bruidstaart te maken zonder ei of andere dierlijke producten dus geen boter, slagroom, of melk.
Dit heeft geresulteerd in een cakeachtige taart, die dus niet luchtig was.
Maar ja dat kan niet anders, zonder ei kan er nooit een luchtig biscuit / kapsel gemaakt worden.
We hebben de taarten net als alle bruidstaarten 2 x doorgesneden en 2 x gevuld met een mousse gemaakt van plantaardige slagroom.
Deze was uiteraard wel heel luchtig.
Vervolgens hebben we de taarten aangestreken met een plantaardige creme en daarna bekleed met een rolfondant in de gewenste kleur.
Alle 4 de taarten werden naar wens gedecoreerd.
We hebben tevens 3 taarten van dowels voorzien om het inzakken te voorkomen.
Een kanttekening hierbij is dat we geen moeite hebben gehad met zowel het snijden van de taart als ook het plaatsen van de dowels.
De bruidstaart was massief, dat kan niet anders zonder ei.
Uiteraard proeven we elke bruidstaart voor deze de deur uitgaat en deze smaakte, zoals een dergelijke taart hoort te smaken.
De bruidstaart werd om half 12 bezorgd en in de koeling geplaatst en werd naar onze informatie s’middags om 4 uur gegeten.
Onze vraag hierbij is, werd deze taart wel op tijd uit de koelcel gehaald.
Een mailtje met een klacht is overal te versturen, en als het zo slecht was hadden we de taart natuurlijk het liefst de volgende dag terug gezien, dan kunnen we er iets mee.
Met vriendelijke groet,
Patis Taarten
