Ervaringen met Brasserie Meelfabriek Zijlstroom

Sorteren op:

Rianne&Arnold

1 ervaring

19 oktober 2025

Informatie­voorziening:
Communicatie:
Behulpzaamheid:
Flexibiliteit:
Begreep onze wensen:
Prijs & kwaliteit:
Er was van het begin tot eind prettig contact. Onze wensen waren goed bespreekbaar. Op de dag zelf hebben we genoten en was de bediening onopvallend aanwezig.

Monika & Cameron

1 ervaring

14 september 2025

Informatie­voorziening:
Communicatie:
Behulpzaamheid:
Flexibiliteit:
Begreep onze wensen:
Prijs & kwaliteit:
We hebben een trouwdag gehad die onze verwachtingen ver heeft overtroffen. Met onze speciale dieetwensen is heel goed rekening gehouden, ook andere wensen en vragen waren geen probleem. Het eten was werkelijk waar subliem en de staf (zowel koks als bediening) vriendelijk en uitermate behulpzaam. Een echte aanrader voor een ontspannen, sparkling, liefdevolle trouwdag vol plezier.

Fam. Maan

1 ervaring

11 juli 2025

Informatie­voorziening:
Communicatie:
Behulpzaamheid:
Flexibiliteit:
Begreep onze wensen:
Prijs & kwaliteit:
Wij hebben hier onze fantastische bruiloft op 28 juni 2025 mogen vieren. Wat een top locatie is de Zijlstroom en wat een fijne mensen allemaal. Tijdens de voorbereidingen hebben wij hier regelmatig geluncht of gedineerd en een lekker wijntje of speciaal biertje genuttigd.

Wij zijn zowel door de eigenaren en bedrijfsleider volledig begeleid en zij dachten goed mee in onze wensen. Hierbij viel ons vooral de flexibiliteit en advisering positief op. Tijdens de gehele dag hebben wij of de ceremoniemeesters zich niet druk hoeven maken over de verzorging. De vlotte en adequate bediening, in combinatie met het heerlijke eten was geweldig (zoals de borrelplanken overdag, het diner en de "snacks" tijdens het feest waren door de keukenbrigade zorgvuldig zijn bereid, zelfs daar proefde je de liefde).

Wij hadden geluk met het weer. Waardoor wij de ceremonie (70 pers.), het diner (30 pers.) allemaal buiten konden doen. Eén van de voordelen bij de Zijlstroom is dat je voor de deur op een boot kan stappen, dat hebben wij dan ook met 50 personen gedaan en in een open sloep door de grachten van Leiden (5 min. varen). De Zijlstroom als trouwlocatie is ideaal aangezien je bij het afhuren van de gehele locatie flexibel bent met elk weertype. De Meelfabriek zelf (voor elke gelegenheid), de serre, het tuinhuis met de ruimte erom heen (voor diner, borrel en/of ceremonie) en de terrassen voor diverse mogelijkheden. Het feest (120 pers.) was en moet binnen waar je het feestgedeelte goed donker kan maken ondanks het lange licht op een dag eind juni. Leuk dat je verschillende plekjes kan creëren voor dans, rust of activiteiten.

Wij kunnen het iedereen aanraden, met erg veel dank aan iedereen van de Zijlstroom die heeft bijgedragen.

Reactie van Brasserie Meelfabriek Zijlstroom

Beste Karin & Laurens,

Heel erg bedankt voor deze mooie woorden. Wat fijn om te horen dat jullie zo’n goede ervaring hebben gehad, van de voorbereidingen tot en met het feest. We vonden het een eer om jullie dag te mogen hosten. Alle goeds samen! ?

Ankie en Guus

2 ervaringen

10 november 2024

Informatie­voorziening:
Communicatie:
Behulpzaamheid:
Flexibiliteit:
Begreep onze wensen:
Prijs & kwaliteit:
Wij hebben een fantastische dag gehad! Van omkleden in het tuinhuisje, de ceremonie, het eten tot en met een spetterend feest. Het was fantastisch!

Reactie van Brasserie Meelfabriek Zijlstroom

Beste Ankie en Guus,

Bedankt voor jullie prachtige review! Wat fijn om te horen dat jullie zo genoten hebben van jullie dag, van de voorbereidingen tot aan het feest! Het was voor ons ook een feestje. :) We zijn blij dat we hier deel van mochten uitmaken en hopen dat jullie met veel plezier terugkijken op deze speciale dag. Hopelijk mogen we jullie in de toekomst weer verwelkomen!

Denise

1 ervaring

28 mei 2024

Informatie­voorziening:
Communicatie:
Behulpzaamheid:
Flexibiliteit:
Begreep onze wensen:
Prijs & kwaliteit:
Wij hebben een prachtige bruiloft gehad in het tuinhuisje van Brasserie Meelfabriek Zijlstroom in april 2024. De communicatie met Marie-Claire en Bart was heel prettig. Het was precies zoals we graag wilden. We hadden een intieme bruiloft met 25 gasten. We hadden de ceremonie en een 3-gangen lunch in het tuinhuis. Bediening is heel vriendelijk en goed. Eten is heerlijk. Hele fijne sfeer en perfect voor onze setting. Er waren ook kinderen aanwezig en die hebben een fantastische dag gehad. Ze konden ook fijn spelen in de tuin rondom het tuinhuis en mochten als toetje een ijsje halen in de keuken bij de kok. Dat vonden ze geweldig! De aankleding hebben we laten verzorgen door Stadstuin de Bloemenpoort uit Leiden en dat maakte het helemaal af. Het was de perfecte dag voor ons!

Reactie van Brasserie Meelfabriek Zijlstroom

Wat een prachtige review, dank jullie wel! ? We zijn blij om te horen dat jullie bruiloft precies was zoals jullie wilden. Het was een eer om deel uit te maken van jullie speciale dag en om te zien hoe iedereen, inclusief de kinderen, zo heeft genoten. Bedankt voor de mooie woorden over ons team en het eten. We hopen jullie in de toekomst weer te mogen verwelkomen. Heel veel geluk samen! ?

Dennis en Patricia Dekker

2 ervaringen

22 oktober 2023

Informatie­voorziening:
Communicatie:
Behulpzaamheid:
Flexibiliteit:
Begreep onze wensen:
Prijs & kwaliteit:
In september was onze grote dag in het Tuinhuis van de Meelfabriek in een perfecte setting. Zelfs ondanks de regen was er een warme, gezellig en intieme sfeer, waar onze gasten nog steeds over praten. We hebben genoten op en van deze plek. De Meelfabriek serveerde heerlijke hapjes en drankjes en het shared dining concept van het diner voor onze gasten viel enorm in de smaak. Kleurrijke en sfeervolle gerechten, geserveerd door het gezellige team van de Meelfabriek.

Hans en Ilana

6 ervaringen

19 juni 2023

Informatie­voorziening:
Communicatie:
Behulpzaamheid:
Flexibiliteit:
Begreep onze wensen:
Prijs & kwaliteit:
We zijn getrouwd in het tuinhuisje bij de Zijlstroom. Een jaar van te voren hadden we contact over de datum en de invulling van onze bruiloft en vanaf dat moment is alles vlekkeloos verlopen. Zelfs toen een van ons een zeer streng dieet moest gaan volgen was dat geen probleem voor de bestelde lunch en werd er goed rekening mee gehouden. De bediening op de dag zelf was perfect en ook de communicatie naar de dag toe was heel fijn. Op alle vragen kwam altijd snel antwoord, ongeacht hoe vaak we mailden of belden. Het is dat we niet nog een keer kunnen trouwen, maar deze locatie zou zeker op de shortlist staan!

Tim & Rianne

1 ervaring

26 maart 2023

Informatie­voorziening:
Communicatie:
Behulpzaamheid:
Flexibiliteit:
Begreep onze wensen:
Prijs & kwaliteit:
Graag delen wij onze ervaring met Brasserie Meelfabriek Zijlstroom, waar wij op 10 mei 2022 ons bruiloftsfeest vierden. Met ons kleine gezelschap was het Tuinhuis naast de Brasserie de perfecte locatie (zie de laatste drie foto’s op deze site). Het is zowel binnen als buiten heel sfeervol ingericht en we mochten zelf eigen versiering ophangen. Zo werd het die middag echt ons eigen plekje.

Het contact vooraf verliep uitstekend. Via mail en telefoon kregen we steeds snel antwoord op onze vragen. Het personeel was zeer flexibel en dacht goed mee met onze wensen. Dit zorgde ervoor dat het feest precies zo verliep als we ons hadden voorgesteld.

Wij hadden gekozen voor een ceremonie om 15:00 uur met aansluitend het aansnijden van de taart en een borrel. Daarna zijn we met onze familie blijven dineren.

De bediening was zeer attent en vriendelijk, wat bijdroeg aan de gezellige en ontspannen sfeer. Het eten was heerlijk! De voor- en nagerechten waren shared dining en voor de hoofdgerechten konden de gasten uit drie opties kiezen. Met allergieën werd goed rekening gehouden. Het was duidelijk te merken dat er veel aandacht was besteed aan de presentatie en kwaliteit van het eten.

Het was een zeer geslaagd feest! We zouden deze plek zeker aanraden aan anderen die op zoek zijn naar een intieme en gezellige trouwlocatie met attent personeel, heerlijk eten en een hoge mate van flexibiliteit.

Ruth

2 ervaringen

12 november 2022

Informatie­voorziening:
Communicatie:
Behulpzaamheid:
Flexibiliteit:
Begreep onze wensen:
Prijs & kwaliteit:
Wij hebben een hele ontspannen en goed verzorgde bruiloft gehad bij Meelfabriek de Zijlstroom. Het eten was fantastisch, de bediening vlot en de ruimte was ideaal voor ons gezelschap met iets meer dan 100 avondgasten. Er was genoeg ruimte voor een band en dansvloer, terwijl ouderen rustig in de serre konden zitten. De communicatie van tevoren verliep soepel. Het is duidelijk dat deze locatie veel ervaring heeft met bruiloften. Wel zou een trouwend stel hier iets meer in meegenomen kunnen worden; de locatie en sales-kantoor weten wat zij doen, maar na een wat gehaaste eerste oriënterende afspraak voelde de volgende afspraak (6 weken voor de trouwdag) wat aan de late kant. In tussentijd was er echter goed contact via mail en telefoon en kregen wij antwoord op al onze vragen.
Al met al raden wij de Zijlstroom absoluut aan als een mooie, professionele en goedverzorgde locatie!

Judith en Roderick

3 ervaringen

18 juni 2022

Informatie­voorziening:
Communicatie:
Behulpzaamheid:
Flexibiliteit:
Begreep onze wensen:
Prijs & kwaliteit:
Wat een magische bruiloft hebben we gehad bij de Zijlstroom. Van het eerste contact t/m de dag zelf, alles verliep zo soepel. We mochten altijd bellen voor vragen, ze waren allemaal even aardig en ook de vele aanpassingen waren geen probleem.
En dan de dag zelf... de aankomst met de boot, de prachtige ceremonie bij het tuinhuis, de heerlijke borrel met taart in de tuin, de ongedwongen BBQ waar het ons aan niets ontbrak en het geweldige feest waarbij het personeel mee liep in de polonaise, alles was FANTASTISCH!