Zelf koekjes bakken kan heel therapeutisch werken. Het kneden van het deeg, verschillende vormpjes uitsteken en die heerlijke geur uit de oven. Geloof mij; ik kom helemaal tot rust. Deze koekjes zijn geschikt om te serveren bij de koffie na het eten, of als bedankje. Het leuke is dat je zelf het ontwerp kunt bepalen. Heb je een gekleurde jurk? Maak dan koekjes in dezelfde kleur en ontwerp als de jurk! Mocht je het versieren niet zien zitten, dan doe je dat toch niet? Ook kaal zien ze er al heel leuk uit. Maar hoe maak je ze? Lees vooral verder!

 

Wat heb je nodig om deze koekjes te maken te maken??

1) Veel geduld

Om mooie koekjes te kunnen maken heb je wel wat oefening nodig. Voor je mooie rechte lijntjes kunt maken die niet bibberig zijn belanden er een hoop koekjes in de prullenbak (of je buik). Mocht je dit willen maken voor je eigen bruiloft, zorg dat je ruim op tijd begint met oefenen.

2) Koekjes in verschillende vormen

Je kunt natuurlijk je favoriete koekjesrecept gebruiken. Of je kunt het recept van mijn website proberen. Varieer eens met wat kaneel of koekkruiden, dit ruikt bovendien heerlijk! Daarnaast heb je natuurlijk leuke uitstekers nodig. Deze koekjes heb ik gemaakt met uitstekers van Patchshopgirl.

3) Versiering

In dit voorbeeld heb ik gebruik gemaakt van Royal Icing. Dit is een soort glazuur op basis van eiwitten en poedersuiker. Voor een uitgebreide uitleg over koekjes versieren met Royal Icing kijk je op De Leukste Taarten. Het is ook mogelijk de koekjes met marsepein te versieren, mocht je het niet zien zitten om met Icing aan de slag te gaan.

WIN  WIN WIN koekjesuitstekers!

Van Patchshopgirl mag ik een setje uitstekers weggeven. En weet je wat; ik doe er zelf een startsetje bij met de benodigdheden voor de Royal Icing. Wil je hier kans op maken; plaats dan een reactie bij dit blog met hierin: Ja ik wil! Uit de reacties zullen wij een winnaar kiezen! Groetjes van De Keukenprinses