Bruidstaart bestellen | Tips & tricks!

Een bruidstaart bestellen. Wat gaat daar eigenlijk allemaal aan vooraf en hoe werkt het? Welk ontwerp kies je, voor welke smaak ga je en hoe groot moet ie eigenlijk zijn om al jullie gasten te voorzien van een lekker stukje taart op jullie wedding day? De proefsessie wordt sowieso een feestje, maar hoe zorg je ervoor dat jij straks de allermooiste én lekkerste taart hebt op jouw bruiloft? Wij gingen op onderzoek uit en hebben in dit artikel alle tips, vragen en keuzes voor je op een rij gezet. Van design tot bezorging, van smaak tot prijs, dit is alles wat je wilt (en moet) weten over het bestellen van een bruidstaart. Ready?

Een bruidstaart bestellen: waar begin je?

Voordat je een bruidstaart gaat bestellen, begin je natuurlijk met opdoen van inspiratie en kijk je vooral naar wat je mooi vindt. Waar moet jouw bruidstaart qua looks aan voldoen? Je smult van de mooiste plaatjes op Pinterest of laat je inspireren door de bruidstaarten in onze bruidstaartengalerij! Vormen, kleuren en maten, alles komt voorbij en kijk naar hoe je de bruidstaart kunt matchen de kleuren of het thema van jouw bruiloft.

Maak een moodboard met de taarten die je het allermooist vindt en neem dat mee naar een bakker of patissier. Een patissier kan je namelijk advies geven over de grootte, het ontwerp en de smaak, voordat jullie de bruidstaart gaan bestellen! Vraag altijd naar een portfolio met foto's of neem een kijkje op de website om te zien of hij of zij aan jouw wensen kan voldoen wat betreft kwaliteit en stijl. Good to know: bij het kiezen van een patissier ben je niet gebonden aan de omgeving van de trouwlocatie. De meeste banketbakkers bezorgen bruidstaarten door heel Nederland, maar let op: hier betaal je vaak wel bezorgkosten voor!

Soorten bruidstaarten

Het leuke van bruidstaarten? Alles mag, niets moet. Ga je voor een klassieke witte taart met meerdere lagen óp elkaar, of kies je voor losse taarten, cupcakes of een sweet table? Denk ook aan donuts, cake pops of macarons, net wat bij jullie stijl en bruiloft past.

Een patissier denkt graag mee en weet vaak precies wat werkt qua vorm en hoeveelheid. Tip: kies iets dat past bij jullie als koppel. Een bruidstaart mag gerust een beetje jullie persoonlijkheid laten zien!

Weten wat er hot is? Bekijk hier de bruidstaarten trends!

Hoe groot moet je bruidstaart zijn?

De grote vraag: hoeveel taart heb je nodig? Het is verleidelijk om op gevoel te bestellen, maar er zijn richtlijnen.

➝ Serveer je alleen taart? Reken dan op één stuk per gast. ➝ Heb je ook een dessert of sweet table? Dan kun je vaak rekenen op 75-80% van het aantal gasten.

Een goede patissier helpt je met het maken van de juiste inschatting. Snijden jullie de taart al vroeg aan en is er nog een diner later? Dan zijn kleinere porties prima. En: liever iets te veel dan te weinig. Overgebleven taart is nóóit een probleem.

De kleur van de bruidstaart

Wil je een taart die helemaal opgaat in jullie wedding styling of juist een knaller van een eyecatcher? Alles kan. De buitenlaag van een taart (vaak van fondant, botercrème of marsepein) is in elke kleur mogelijk.

Ga je voor een witte bruidstaart met een klassieke touch? Of wil je uitpakken met een geometrisch design, marmerlook of handgeschilderde details? Gouden accenten of verse bloemen? Het kan allemaal.

Steeds meer stellen kiezen ook voor een semi-naked cake of crème variant: stijlvol, natuurlijk en helemaal van nu.

Welke smaak heeft jullie bruidstaart? Wij geven hier de beste ideeën!

Bruidstaart met dieetwensen of allergieën?

Hebben jullie gasten met allergieën of bepaalde dieetwensen? Geef dit dan ruim van tevoren door aan de patissier. Denk aan:

• Glutenvrije of lactosevrije opties
• Vegan varianten
• Notenvrije taarten

Soms kan er een klein apart taartje worden gemaakt voor specifieke gasten, handig én attent.

Gaan jullie voor een vegan bruidstaart? Dan moet je dit weten!

Wanneer bestel je de bruidstaart?

Wanneer het type bruidstaart, de kleur en de smaken definitief zijn bepaald, is het tijd om de bruidstaart te gaan bestellen. Bij het bestellen van de bruidstaart moet je, net als bij een trouwpak of trouwjurk, rekening houden met een levertijd. Deze kan variëren van 5 dagen tot 6 maanden(!). Dit is heel verschillend per patissier, dus laat je goed informeren bij je keuze voor een bakker. Je wilt natuurlijk een verse bruidstaart serveren en daarom is het belangrijk om te weten wanneer de taart wordt gepresenteerd. Een goede patissier houdt hier rekening mee en zorgt voor een superverse bruidstaart!

Waar bruidstaart bestellen?

Net als een trouwjurk of trouwlocatie moet een patissier bij jullie passen. Iedere bakker heeft z’n eigen stijl en signatuur, van romantisch en klassiek tot minimalistisch en strak. Scroll dus eerst lekker door de bedrijvengids en ontdek welke stijl je aanspreekt. Zo kun je gericht zoeken naar een patissier die daarbij aansluit.

Ook belangrijk: check de ervaringen van andere bruidsparen. Je wilt zeker weten dat de patissier ervaring heeft met bruidstaarten en oog heeft voor detail.

Vragen die je aan de pattisier kunt stellen

Een eerste afspraak met een patissier is superleuk, maar ook een beetje overweldigend. Bereid daarom een klein lijstje met vragen voor, zodat je niets vergeet.

Denk aan vragen als:

• Welke soorten glazuur gebruik je (botercrème, fondant, ganache)?
• Wanneer wordt de taart bezorgd en opgebouwd?
• Kun je meerdere smaken combineren in één taart?
• Kunnen jullie rekening houden met dieetwensen?
• Wat zijn de kosten per persoon?

Zo weet je zeker dat alle belangrijke punten besproken worden en dat je straks een taart hebt die niet alleen mooi, maar ook praktisch perfect is.

Binnenkort de bruidstaart proeven? Lees hier alle in's & out's! 

Vervoer bruidstaart

Laat je de bruidstaart bezorgen of haal je ‘m zelf op? Beide kan, maar een wedding cake on the move is wel even andere koek. Veel patissiers bezorgen de taart zelf, wel zo handig, want zij weten precies hoe ze een meerlaagse taart stevig en koel vervoeren. Toch zelf ophalen? Zorg dan voor een vlakke ondergrond in de auto (denk: kofferbak of voetenruimte), zet de airco lekker koud en rijd alsof je een pasgeboren kitten vervoert. Geen scherpe bochten, geen abrupte stops en áls je moet remmen… dan maar extra vroeg. Bij warm weer of lange reistijd? Overleg altijd met de patissier of koelelementen nodig zijn. Zo komt jullie bruidstaart net zo flawless aan als jullie zelf.

Bruidstaart bestellen online

Een bruidstaart online bestellen? Het hoeft niet, maar het kan tegenwoordig bij veel patissiers wel! Echter, het advies blijft wel om het gewoon lekker face to face met elkaar te bespreken en dan direct te bestellen. Zo weet je zeker dat alles tot in de kleinste details klopt, er niets vergeten wordt en de bruidstaart precies op tijd klaar is voor jullie bruiloft! 

Zelf een bruidstaart maken

Wil je zelf een bruidstaart maken? Don't do that, tenzij je natuurlijk zelf patissier bent. Als je zelf de keukenprinses moet gaan uithangen, kan dat zorgen voor onnodig veel stress. Geef het maken van die shiny bruidstaart gewoon uit handen en geniet van de proefsessies en het eindresultaat. Het is toch zonde om al die heerlijke voorbereidingen te moeten missen?! Ben je een bride-on-a-budget en overweeg je daarom om de bruidstaart zelf te maken? Denk dan eens aan cupcakes, macarons of donuts in combinatie met een klein aansnijdtaartje. Zo kun je een beetje besparen op de kosten, maar wél je bruiloftgasten verwennen én traditionele aansnijdfoto’s maken!

Kosten voor een bruidstaart

Last but not least nemen we je graag nog even mee naar wat een bruidstaart precies kost. Het is natuurlijk afhankelijk van het aantal bruiloftsgasten, maar ook afhankelijk van het soort bruidstaart dat je wilt bestellen. Het is daarom lastig om een goede indicatie te geven van deze kosten. De meeste patissiers gaan uit van een prijs per persoon, waarbij het gemiddelde rond de €7,- ligt. Zo kun je een rekensommetje maken en een schatting maken van de kosten voor jullie bruidstaart!

Meer weten over wat een bruidstaart kost? Lees het hier!

Waarom snijd je samen de taart aan?

Het aansnijden van de bruidstaart is niet alleen een fotomoment, maar ook een symbolische start van jullie huwelijk. Samen delen = samen leven. En de eerste hap? Die geef je aan elkaar, als teken van liefde en zorg.

Sommige koppels bewaren zelfs de bovenste laag van hun taart om op de eerste trouwverjaardag opnieuw aan te snijden. Cute, toch?

Lees hier wanneer je het beste de bruidstaart kunt aansnijden!

Binnenkort de bruidstaart bestellen? Sla 't op!

Ga jij binnenkort jouw bruidstaart bestellen? Zorg dat je al deze tips en adviezen dan niet uit het oog verliest! Hoe je ervoor kan zorgen dat je dit artikel altijd bij de hand hebt? Klik op het hartje bovenaan het artikel en sla hem op in jouw profiel. Je vindt 'm dan terug onder het kopje 'opgeslagen' in jouw planningtools! Handig!

Doe bruidstaart inspiratie op in onze bruidstaartengalerij! 

Altijd je trouwplanning bij de hand hebben? Download onze app!

Om jou zo goed mogelijk te kunnen helpen met de trouwplanning is het super handig als je altijd inzicht hebt in alle taken die nog moeten gebeuren. Daarom hebben we een mobiele app gelanceerd! Zo ben je altijd op de hoogte van de status van de planning van jouw perfect day! Een echte aanrader!