Bruidstaart proeven | Alle in's en out's over het proeven van de bruidstaart

De bruidstaart proeven. Staat die afspraak met rood omcirkelt in jullie agenda? We get that, want het proeven van de bruidstaart is sowieso het lekkerste onderdeel van de trouwplanning! Heerlijk samen met je fiancé genieten van proeftaartjes, totdat jullie de perfecte smaak gevonden hebben, dat wil toch iedereen? Maar waar moet je eigenlijk precies op letten als je de bruidstaart gaat proeven? Wat kun je verwachten van een bruidstaart proeverij en het proeftaartje? Sit back and relax, want in dit artikel vind en lees je alles wat je moet weten voordat je binnenkort de bruidstaart gaat proeven!

Bruidstaart proeven

Alleen al bij het idee van het proeven van de bruidstaart loopt het water ons al in de mond, Mmm. Een bruidstaart proeverij klinkt als één groot feest en dat is het ook zeker! Toch komt er misschien meer kijken bij het proeven van een bruidstaart dan je in eerste instantie denkt en daarom is het goed om je alvast in te lezen. En waar kan dat beter dan hier?! Wij vertellen je hieronder alles wat je moet weten als je de bruidstaart gaat proeven, maar vergeet niet: ga ook alvast op zoek naar een patissier of bakker die de bruidstaart voor jullie wil maken. Zonder patissier namelijk geen bruidstaart. Heb je een expert gevonden? Laat het smullen dan maar beginnen! 

Waar begin je?

Als je bruidstaarten gaat proeven is het voor de patissier die de taart zal gaan maken handig als je niet helemaal blanco de afspraak ingaat. Jullie hoeven echt nog niet exact te weten wat jullie precies willen, maar een grove inschatting is fijn. Ga daarom vast op zoek naar soorten bruidstaarten die jij en je partner to be mooi vinden, want ook hier zit meer verschil in dan je denkt. Vinden jij en je fiancé bijvoorbeeld een sweet table met een kleine bruidstaart mooi of is een vijflaagse witte bruidstaart hetgeen waar jullie altijd al van gedroomd hebben? Het is ook handig als jullie alvast een aantal smaken hebben genoteerd die jullie lekker vinden. Is chocolade jouw all time favorite? (Dat snappen wij maar al te goed) Dan vind je dit in een taart zeker ook lekker. Is jouw lover geen fan van mango? Dan moeten jullie daar ook zeker niet voor kiezen!

Check onze inspiratiegalerij voor meer bruidstaart inspiratie!

Bruidstaart proeven: hoe gaat het in zijn werk?

Er zijn verschillende manieren waarop je alvast de bruidstaart kan proeven en elke patissier gaat eigenlijk anders te werk. Sommige patissiers maken een bruidstaart proeverij, terwijl anderen een proeftaartje maken, oftewel: een soort mini versie van de uiteindelijke bruidstaart. Belangrijk om te weten is dat je meestal niet onbeperkt kan proeven. Het kost voor een patissier veel tijd om een proeverij speciaal samen te stellen en time is money! Ze doen het met alle liefde, maar het is wel handig om alvast jullie lievelingssmaken door te geven. Voor een patissier is het gesneden koek om voor de bruidstaart de juiste smaakcombinatie te maken. Zij doen dit dagelijks en weten als expert precies wat er qua smaak goed bij elkaar past!

Bruidstaart proeverij

Verschillende bruidstaartjes mogen proeven is natuurlijk a dream come true. Meestal krijg je bij een bruidstaarten proeverij smaken te proeven in de vorm van mini-bruidstaartjes of kleine bites. Dit zijn vaak combinaties van de smaken die op voorhand zijn doorgegeven en goed met elkaar matchen. Zo is een frambozencrème met een homemade lemoncurd een overheerlijke combinatie, maar worden smaken die heel ver uit elkaar liggen sterk afgeraden. Houd jij heel erg van appel en is jouw hubby verzot op pistache? Deze smaken liggen ver uit elkaar en kunnen dus voor verwarring zorgen. Vraag daarom de patissier of hij met andere smaken die wel goed bij elkaar passen toch jullie favorites in de bruidstaart kan verweken!

Lees hier alles over de lekkerste smaken voor een bruidstaart!

Proeftaartje

Er zijn ook bakkers die geen proeverij organiseren maar een proeftaartje maken. Dit is een mini versie van de bruidstaart. De uitgekozen smaken zitten hierin verwerkt en het lijkt op de bruidstaart, alleen dan in het klein! Is dat niet heel cute?! Heeft de bruidstaart een bepaalde kleur of een bepaald patroon? Dan heeft de patissier dit ook al verwerkt op het taartje. Amazing!

Benieuwd naar de bruidstaarten trends voor 2021? Check ze hier!

Bruidstaart proeven in tijden van COVID-19

Is het vanwege COVID-19 niet mogelijk om een proeverij op locatie te doen? Dan kun je er bij sommige patissiers en bakkers ook voor kiezen om van tevoren meerdere smaken door te geven die je graag gecombineerd wilt proeven. Ze stellen dan een pakketje samen en brengen het bij jou thuis, zodat je samen met je fiancé alsnog de beste smaakcombinaties voor de bruidstaart kunt proeven! Handig, toch?!

Weten of jouw bruiloft door kan gaan? Lees het in ons COVID-19 liveblog!

Kosten van een bruidstaart proeverij

Bij de meeste patissiers zit er wel een klein bedrag verbonden aan het proeven van de bruidstaart of het laten maken van een proeftaartje. Dat is zo'n €25,- à €30,-. Kies je ervoor om bij deze patissier de bruidstaart te laten maken? Dan worden deze kosten in veel gevallen kwijtgescholden! Wat een bruidstaart kost hangt vooral af van het aantal gasten en de arbeidsintensiteit van de taart. Als je hierbij uit gaat van €7,- per persoon zit je meestal goed!

Lees hier meer over de kosten voor een bruidstaart!

De bruidstaart is geproefd, en nu?

Yes, de smaken zijn bepaald, maar wat nu? Nu ga je natuurlijk het ontwerp van de bruidstaart bepalen. Hoeveel personen eten een stukje taart en hoe groot moet de taart dus worden? Wanneer snijden jullie de bruidstaart aan? Moet de taart met fondant of marsepein bekleed zijn? Welke kleur moet de bruidstaart zijn? Allemaal vragen die de patissier zeker zal gaan stellen. Het is dus slim om hier alvast samen met je aanstaande over na te denken. Maak bijvoorbeeld een moodboard van taarten die jullie mooi vinden en laat deze aan de bakker zien. Natuurlijk kan een bakker ook heel goed een advies geven over ontwerpen en hebben zij genoeg ervaring om voor jullie een prachtige bruidstaart neer te zetten!

Ready om de bruidstaart te bestellen? Zo gaat het in z'n werk.

\

Alle info over de bruidstaart proeven bewaren? Sla 't op!

Kan jij ook niet meer wachten om met je partner to be bruidstaarten te gaan proeven? Dat snappen wij helemaal! Alle informatie over het proeven van de bruidstaart op een handige manier te bewaren en zo vaak teruglezen als je wil? Bewaar dit artikel dan in je profiel door bovenaan op het hartje te klikken. Je vindt het dan terug in jouw planningtools onder het kopje 'opgeslagen'. 

Altijd je trouwplanning bij de hand hebben? Download onze app!

Om jou zo goed mogelijk te kunnen helpen met de trouwplanning is het super handig als je altijd inzicht hebt in alle taken die nog moeten gebeuren. Daarom hebben we een mobiele app gelanceerd! Zo ben je altijd op de hoogte van de status van de planning van jouw perfect day! Een echte aanrader!

Een stukje over en de bruidstaart invriezen na de bruiloft? Dat kan!