Late night snacks op je bruiloft

Honger op de dansvloer? Dat wil je natuurlijk niet! En precies dáár komt de late night snack om de hoek kijken. Steeds meer bruidsparen kiezen voor deze heerlijke after-dinner verrassing, en geloof ons: je gasten gaan het je zó dankbaar zijn. Late night snacks zijn helemaal on-trend en passen perfect bij een onvergetelijke afterparty. Comfortfood, streetfood of iets zoets, het kan allemaal. In dit artikel geven we je alle info én de lekkerste inspiratie.

Wat zijn late night snacks eigenlijk?

Late night snacks zijn kleine hapjes of comfortfood die je serveert aan het einde van je feestavond, meestal na het diner en wanneer het feest al lekker op gang is. Denk: rond een uurtje of 22:00, als iedereen net een paar drankjes op heeft en de dansvloer vol staat.

Het is zeker niet verplicht, maar wél een heel leuke manier om je gasten te verrassen én even op te laden. Want met een portie friet of mini taco in de hand danst het net wat lekkerder, toch?

En het mooie: of je nou groots uitpakt met een foodtruck of kiest voor een paar simpele snacks op planken, het effect is altijd gezellig en goed!

Waarom zijn ze zo populair?

Late night snacks zijn hot. Waarom? Nou, onder andere hierom:

• Energieboost: Gasten hebben na het diner, het borrelen én al dat dansen echt trek.
• Instagramwaardig: Een donutwall of mini burger bar ziet er top uit op foto’s.
• Sfeermaker: Het is een verrassingsmoment dat het feestje nog leuker maakt.
• Persoonlijk tintje: Kies snacks die bij jullie passen, van guilty pleasures tot je favoriete streetfood.

Bonus: je voorkomt dat mensen halverwege het feest stiekem naar de dichtstbijzijnde snackbar sluipen.

Late night snack catering

Op zoek naar de beste cateraar voor jullie late night snacks? Neem eens een kijkje in onze bedrijvengids! Daar zie je wie er bij jou in de buurt zit, welke keukens er zijn én lees je ervaringen van andere bruidsparen!

De leukste ideeën voor late night snacks

Er is zóveel mogelijk. Van fancy food tot foute favo’s, alles mag. Hier een flinke dosis inspiratie:

Comfort food classics

• Mini burgers met cheddar & pickles
• Frietjes in puntzakjes met truffelmayonaise
• Broodje kroket of pulled pork sliders
• Grilled cheese sandwiches met extra kaas

Pizza & friends

• Pizza slices met verschillende toppings
• Mini pizza’s op serveerplanken
• Flatbreads met dips (pesto, hummus, aioli)

Zoete snacks

• Donutwall in jullie wedding kleuren
• Churros met kaneelsuiker & chocoladesaus
• Mini pancakes met toppings
• S’mores bar met marshmallows en chocolade

Wereldse smaken

• Bao buns met kip, tofu of pulled pork
• Dim sum in stoommandjes
• Nacho’s met guacamole en jalapeño’s
• Taco’s in mini-formaat
• Aziatische oesters

Veggie & healthy opties

• Groentechips met hummus
• Vegan loaded fries
• Smoothies in kleine flesjes
• Komkommersushi of mini wraps

Hoe en wanneer serveer je ze?

De meeste snacks worden geserveerd rond 22:00 à 23:00 uur, als iedereen al even aan het feesten is en de eerste drankjes rijker is. Het is een moment waarop mensen zin krijgen in iets hartigs (of zoets), precies goed getimed dus.

Manieren van serveren:

• Foodtruck of snackkar 
• Snackstation met zelfbediening
• Luxe serveerplanken die rondgaan
• Een vaste plek met een chef die live iets bereidt

Pro tip: Check met je locatie of er al een vaste cateraar is of dat je zelf iets mag regelen. Niet alle locaties staan externe foodtrucks toe.

Lees hier alles over catering op je bruiloft!

Hoe kies je een late night snack?

• Denk aan jullie stijl: Zijn jullie meer van pizza en bier of oysters & champagne? Kies snacks die daarbij passen.
• Ken je gasten: Zitten ze al vanaf ’s middags bij jullie? Dan is de late snack echt welkom.
• Budgetproof? Zeker: Een frietstation hoeft niet duur te zijn en scoort altijd punten.
• Allergieën & dieetwensen: Zorg dat er ook vega(n) opties zijn, of iets glutenvrij. Kleine bordjes met ingrediënten zijn altijd handig.

Veelgestelde vragen over late night snacks

• Moet je áltijd snacks serveren?

  Nee hoor. Het is geen must, maar wel een mega leuke extra. Zeker als je feest tot laat doorgaat.

• Hoeveel snacks reken je per persoon?

  Richtlijn: 1 à 2 items per persoon is meestal genoeg. Denk aan één portie friet of een mini taco.

• Kun je ook zelf iets meenemen?

  Soms wel, maar check dit goed met de locatie. Veel trouwlocaties werken met vaste cateraars of hebben eigen regels.

• Wat als de locatie geen externe catering toelaat?

  Geen paniek. Vraag wat de mogelijkheden zijn, soms kunnen zij zelf iets regelen, of is er ruimte voor een snackstation dat bij hun catering hoort.

Ga jij voor late night snacks op je bruiloft? Sla 't op!

Wil je deze leuke ideeën van late night snacks op je bruiloft later nog eens bekijken? Sla het artikel dan op door het op hartje bovenaan het artikel te klikken. Je vindt alles dan terug in jouw planningtools onder het kopje 'inspiratie'. Zo heb je alle leuke ideetjes en handige tips bij elkaar!

Foodtrucks op je bruiloft? Yes please! Bekijk de vetste opties!